Esta maravilhosa Quinta, em forma de anfiteatro, é o berço da viticultura moderna duriense. E suas melhores parcelas de Touriga Nacional e Touriga Franca - vinificadas com pisa a pé, nos tradicionais lagares de granito e com um estágio de 18 meses em carvalho francês - dão origem a este vinho, que marca uma nova página na história desta casa centenária: representa a interpretação de um terroir único, nas margens do rio Côa. Segundo João Luís Baptista, enólogo responsável pelos Vinhos do Douro da Casa Ramos Pinto, o DOC Douro Quinta de Ervamoira é um vinho único, em que se misturam com elegância: a concentração, o frescor, os taninos finos e macios.