Um belo exemplar de Dolcetto, está entre os vinhos mais apreciados pelos piemonteses. É um vinho para ser degustado jovem e é vinificado com o objetivo de preservar as características da variedade. Revela um aroma intenso e marcadamente frutado, com notas de cereja, frutos silvestres e compotas. No paladar é seco, fresco e agradavelmente macio.