Elaborado apenas nas colheitas excepcionais. O corte de Malvasia Fina, Tinta Roriz e Touriga Nacional é feito a partir dos melhores vinhos que estagiaram em carvalho por 9 meses. Após engarrafado, o vinho ainda matura lentamente na garrafa, nas frias caves da Murganheira. É lançado no mercado após 16 anos de evolução, resultando em um espumante muito complexo e distinto, com aromas de frutos secos combinados a baunilha e brioche. Vibrante e persistente na boca, é um espumante cheio de elegância.