Elaborado majoritariamente com a uva Viura e com pequena proporção de Malvasia e Garnacha Blanca, este é um branco fermentado em barricas novas de carvalho francês. Em seguida, passa 4 meses maturando com as borras para ganhar complexidade. O resultado é um vinho charmoso, com camadas de aromas florais, de frutas cítricas, mel e suaves toques tostados. Na boca é intenso e fresco, com agradável mineralidade.