Produzido de forma única nos melhores anos, este é um champagne, simplesmente, extraordinário, notavelmente equilibrado e refinado. Com um buquê ao mesmo tempo complexo e intenso, exibe notas de frutas cítricas e amarelas, além de pera e amêndoas tostadas. Na boca é estruturado, mostra sedutora concentração salina e uma textura aveludada. Muito puro, tem um final superpersistente e demonstra grande potencial de envelhecimento. Considerado “perfeito”, “impecável” e “superpreciso”. “Tem tudo e mais um pouco”, nas palavras de Alberto Lupetti.
