Nasce como uma homenagem à mãe da terceira geração da família Moro. Uma mulher cuja entrega e paixão tem sido fundamental para construir a história desta prestigiosa bodega. É o primeiro vinho ecológico, vegano e livre de sulfitos da Emilio Moro. Muito singular, pretende evocar a forma como eram feitos os vinhos no passado, com um marcado carácter primário e grande rusticidade. Foi destaque no Top 100 da Revista Wine Spectator em 2022 e Vinho Revelação no Guía Verema em 2023.