O autêntico Vin Santo do Chianti Classico, nem seco demais nem doce demais. Feito com o mais rigoroso respeito à tradição, com os cachos de Malvasia Bianca e um pouco de Trebbiano Toscano passificados pendurados, em ambiente arejado. É um vinho que o próprio italiano diz: "Non ce n'è mai abbastanza" ou traduzido para o nosso português: "Nunca se produz o suficiente".
épice
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