O vinho de referência, terceiro rótulo do grande projeto Rocca di Frassinello. De personalidade muito marcada, especiado, porém de fácil consumo, é a porta de entrada para os demais grandes vinhos de guarda da casa. Tão prazeroso de beber que as quantidades consumidas são sempre altas. Nas notas de degustação, ameixas, chocolate, especiarias e ervas emergem espontaneamente, enquanto notas minerais limpas delineiam o final e conferem um atraente elemento de frescor. Harmoniza com carnes assadas, ensopados e queijos maduros.