Um tinto que faz jus a sua nobre denominação de origem. O tradicional corte de Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault, de vinhas com idade média de 30 anos, dão origem a um tinto de grande riqueza aromática. Esse tinto mostra camadas e camadas de aromas, pureza de fruta e, na boca, é encorpado e cheio de taninos finos.