Tinto Uvas: Merlot e Cabernet Franc Estágio em barrica: 15 meses Disponível em: 750ml Pontuações: 93 Wine Enthusiast 2018 91 Robert Parker 2015 e 2021 90 Wine Spectator 2014 e 2020 89 James Suckling 2012 CHÂTEAU LA SERRE Este Saint-Émilion Grand Cru Classé revela a assinatura da casa, sendo um tinto profundo e generoso com toques de mineralidade. Château La Serre é originado a partir de um vinhedo de 7 hectares, com idade média de 35 anos, cultivado de acordo com a filosofia não-intervencionista e sem uso de herbicidas. Seu proprietário, Luc d’Arfeuille, é adepto de métodos tradicionais tanto no cultivo como na vinificação de seus vinhos com o propósito de obter a expressão autêntica do terroir. As uvas passam por seleção ótica e fermentam em cubas de concreto e em aço inox. O vinho matura em barricas francesas, 50% novas. Bordeaux /Saint-Émilion
