Tinto Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot Estágio em barrica: 12-18 meses Disponível em: 750ml Pontuações: 90 James Suckling 2017 94 Wine Enthusiast 2018 93 Decanter 2019 e 2020 90-92 Robert Parker 2021 94 Decanter 2022 CHÂTEAU DE PEZ Embora figure como uma das mais antigas propriedades de Bordeaux – sua origem remonta a 1452 –, o Château de Pez ressurge na atualidade como uma estrela emergente de Bordeaux. Isso porque passou por uma delicada recuperação a partir de 1995, quando foi adquirido pela reputada casa de Champagne Louis Roederer. Seu Grand Vin, voltou a brilhar como nos velhos tempos. Localizado na comuna de Saint-Estèphe, o Château de Pez possui 42 hectares de vinhedos plantados no topo das colinas ao redor do casarão. Com uma filosofia que prega a máxima qualidade possível, o Château de Pez renasce como um ótimo achado de Bordeaux. Trata-se de um vinho denso, cheio de fruta preta madura e com um leve toque herbáceo, que lhe confere identidade. Na boca é muito saboroso, estruturado com taninos firmes. Um Bordeaux complexo e sedutor, que vale a pena seguir, safra após safra. Bordeaux / Saint-Estèphe
