Branco meio-seco (4,2 g/l), classificação VDP Ortswein, sub-região Würzburg, safra 2022. Após breve maceração, é fermentado e envelhecido sobre borras finas em grandes barris de carvalho. De cor amarelo-palha clara, límpida e brilhante, o nariz traz notas herbáceas delicadas, leve frescor de menta, nuances de casca de limão, groselha e pêra, com toques florais e de feno e um sopro de noz-moscada. Entrada suculenta com sabores cítricos e pêra madura, estrutura média, acidez vibrante e elegante, sutis especiarias como pimenta-branca e alcaravia e mineralidade equilibrada, fechando limpo e vibrante. Harmoniza com pratos vegetarianos, peixes de mar, frutos do mar e carnes brancas.